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宝妈食谱
采购好食材:猪蹄800克,丝瓜250克,鲜香菇50克,北豆腐300克,大葱、姜各5克、盐4克。
做法:①将猪蹄去毛,洗净;丝瓜带瓤洗净,切块;豆腐切块;葱切末,姜切片备用;香菇洗净备用。②将猪蹄、香菇放入砂锅中,倒入清水,放在火上烧沸。③用文火煮至猪蹄熟时,加入葱末、姜片、食盐调好口味。④最后下入丝瓜块、豆腐块一同煮汤即可。
健康有营养:本品有通利行乳、散结止痛、清热除淤的功效。适用于乳络不通、乳胀汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。