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宝妈食谱
1、 豆腐枸杞汤,此汤具有养血活血,清热解毒的功效。
原料:豆腐250克,枸杞15克
将豆腐切成花生米大小,锅烧热放少许油,油烧至温热倒入豆腐少块稍微煎黄,加水1000克,放枸杞加盖,大火煮开,小火慢炖5分钟,吃豆腐喝汤。
2、 鲫鱼炖蛋此汤富含氨基酸,蛋白质。各种维生素具有补中益气,利湿通乳的作用。
原料:鲫鱼一条(500克),鸡蛋一个,生姜少许
将鲫鱼去鳞,去内脏,洗干净,在鱼身两侧斜划两刀,热锅放少许油,烧热,将鱼放入锅内稍微煎至鱼皮两边发硬,加1500克的水放入姜丝,大火烧开,小火炖煮15分钟,鸡蛋磕入碗中打散,将鸡蛋淋入鱼汤中,放入适量盐,即可食用。
3、 花生猪脚汤 此汤含有丰富的蛋白质。脂类和各种矿物质具有养血催乳活血化瘀,强筋健骨
原料:猪前蹄2只,(1000克),生花生50克,生姜10克,葱小段
猪蹄洗干净,剁成核桃大小块。冷水下锅,大火煮开,捞出,将水倒掉,洗净猪蹄上的血沫,锅中加水,将洗净的猪蹄块倒入锅中,放入生姜和以及花生,小大火煮开,小火慢炖。2小时之后,肉烂汤稠,放少许盐,即可食用。